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產品資料

面包體積測定儀

如果您對該產品感興趣的話,可以
產品名稱: 面包體積測定儀
產品型號: JMTY
產品展商: 杭州大吉光電儀器有限公司
關注指數:17617
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簡單介紹

JMTY型面包體積測定儀是GB/T 20981-2007測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用計量儀器。本儀器適用于體積小于1000ml的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門

面包體積測定儀

   的詳細介紹
面包饅頭體積測定儀JMTY 型是測量面包、饅頭和各類不規則固體食品體積的專用儀器。它具有測量快速、準確,操作簡便。其性能和技術要求符合國標GB/T 20981-2007(面包國家標準GB/T20981-2007規定了面包的理化指標“比容”,無疑是規定面包不可發酵至無限大,本身就是規定面包應有實質性的物質,這正是面包有別于其他產品的地方,與行業標準QB/T1252相比,新的國家標準規定了面包的比容指標的上限,而不是如行業標準QB/T1252規定面包的比容下限)GB/T14611-2008、GB/T14612-2008,QB1251-91面包、SB/T10139饅頭用小麥粉、SB/T10142蛋糕用小麥粉、GB/T 20981 小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T17320-1998饅頭品質評價法等標準。適用于面粉烘焙與蒸煮試驗中面包、饅頭體積的測量。 本儀器適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門。
面包體積測定儀操作a. 將待測面包稱重(至 0.1g) ;
b. 選擇適當體積的面包模塊(與待測面包體積相仿) ,放入體積儀底箱中, 蓋好。
c.從體積儀ding端放入填充物,至標尺零線。蓋好ding蓋后反復顛倒幾次,消 除死角空隙,調整填充物加入量至標尺零線;
d. 取出面包模塊,放入待測面包。拉開插板使填充物自然落下。在標尺上 讀出填充物的刻度,取為面包的實測體積
面包體積測定儀技術說明:
1、外形尺寸:850×200×130mm
2、測量范圍:標尺Ⅰ:0~600ml; 標尺Ⅱ:400~1000ml
3、填充物:粒徑在1~2mm油菜籽
4、準確度:≦±1.0%
5、重現性:≦±0.8%
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